Klaas Dijkstra, Keurslager

Keurslager Klaas Dijkstra, Franeker

Wij zijn Klaas en Sytske Dijkstra en samen met ons team runnen wij onze keurslagerij in het hartje van historisch Franeker. Wij leveren: vers vertrouwd rund-, varkens-, lams-, kalfsvlees, kippenvlees, eigengemaakte diverse producten, zoals Friese droge worst, diverse salades, grillworsten, gebraden vleeswaren, vlugklaar artikelen, etc. Ook zijn wij in Friesland bekend als bbq specialist: onze barbecueproducten zijn van uitstekende kwaliteit. 

U vindt het bij ons allemaal. Elke dag worden er in onze keuken verse maaltijden bereid: gezond, verantwoord en vooral erg lekker.

Bekijk onze gloednieuwe webshop

Openingstijden feestdagen 2018

Zondag 23 december zijn wij gesloten
Maandag 24 december van 8.00 tot 17.00 uur
Woensdag 2e kerstdag afhalen (alleen bestelde gourmet en salades) tussen 12.00 en 12.30 uur
Maandag 31 december van 8.00 tot 17.00 uur
Dinsdag 1 januari zijn wij gesloten
Woensdag 2 januari zijn wij weer geopend vanaf 8.00

Kerstfolder

Verstand van lekker eten

Met ons ruime aanbod aan vleesproducten is het helemaal niet moeilijk om elke dag een smaakvolle maaltijd te koken. We bedenken ook graag nieuwe producten, zoals de Special, een verrassende combinatie van vlees met groenten, kruiden, kaas en fruit. Aan inspiratie geen gebrek! En die delen we graag. Neem gratis ons magazine Proef mee of bekijk de recepten op onze website.

Passie voor het slagersvak

Onze Keurslagerij is onze trots. Wij gebruiken altijd verse ingrediënten om de mooiste ambachtelijke producten te bereiden: vleeswaren en worst, vleesspecialiteiten die we zelf ontwikkelen, maaltijden, broodjes, er bestaat geen mooier vak dan het slagersvak! Onze passie voor het slagersvak proef je dan ook zeker terug in onze producten. 

Ambachtelijk gemaakte producten winnen goud

Tijdens de Nationale Slagers Vakbeurs, gehouden op 10 en 11 oktober 2016 in Amsterdam, is de Slagers erwtensoep en Fijne slagers rookworst bekroond met GOUD, de Friese droge worst en Runderhachee zijn bekroond met GOUD met ster. Om deze bekroningen te krijgen moet het product voldoen aan een aantal strenge eisen en wordt het gekeurd op onder andere het aanzien, de kleur, samenstelling en natuurlijk geur en smaak. De jury bestaat uit keurmeesters, deskundige worstmakers en docenten uit het Slagersvakonderwijs. 

De komende weken hebben wij leuke acties met onze bekroonde Slagersproducten!

Recept van de week

'Pulled duck' met abrikozen en pistache-crumble

Tussengerecht
Wild
Kerst
Vlees
4 personen
langer dan 60 minuten
Oven
Internationaal

Special van de week

Vanaf: 10 dec. 2018
tot: 25 dec. 2018

Orloffgebraad

Special

Land van herkomst:
Seizoen:
Smaak:
Voedingswaarde:
per 100 gram
195

Leuk om te geven

Op zoek naar een leuk cadeau? Bij elke Keurslager in Nederland kun je cadeaukaarten kopen én verzilveren. De waarde bepaal je zelf. 

Klaas Dijkstra, Keurslager

Dijkstraat 47
8801LT Franeker
0517392795
0517391271

Openingstijden Dijkstra Franeker

maandag Gesloten
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten